Sällskapsmeny
Upptäck våra härliga sällskapsmenyer, komponerade av vår eminente köksmästare. Våra menyer passar utmärkt till fest och event för både privatpersoner och företagsgrupper. Har ni egna förslag skräddarsyr vi givetvis menyerna efter era önskemål.
Meny 1
Varmrökt lax med rödbetor, grov senap och dill
***
Kalv med spetskål, rotselleri, hasselnöt och timjan
***
Äppelkompott med brynt grädde, kavring och rosmarin
3 rätter 390 kr exkl. moms
2 rätter 290 kr exkl. moms
Meny 2
Rostbiff med sirachamajonnäs, syltad morot och koriander
***
Torsk med misosmörsås, broccoli och soja
***
Vit choklad med mango, chili och mynta
3 rätter 390 kr exkl. moms
2 rätter 290 kr exkl. moms
Meny 3
Coppa med fikon, roccula och pecorino
***
Lamm med fänkål, blodapelsin och pistage
***
Ananas med mascarpone och mandelkaka
3 rätter 405 kr exkl. moms
2 rätter 305 kr exkl. moms
Viner till Meny 1
2016 GEIL RIESLING HERITAGE
Rheinessen. Tyskland
***
2015 RABISCO RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Tejo, Portugal
***
2017 CALVET LIMITED SAUTERNES
Bordeaux, Frankrike
2 rätter 228 kr exkl.moms
3 rätter 268 kr exkl.moms
Viner till Meny 2
2015 WAIPARA HILLS PINOT NOIR
Central Otago, Nya Zealand
***
2016 DUSKY SOUNDS SAUVIGNON BLANC
Marlborough, Nya Zealand
***
2015 VOUVRAY CUVÉE ALEXANDRE
Loire, Frankrike
2 rätter 228 kr exkl.moms
3 rätter 268 kr exkl.moms
Viner till Meny 3
2016 GAGLIASSO BARBERA D’ALBA
Piedmonte, Italien
***
2016 CÔTES DU RHÔNE VILLAGES DOM DE VERQUIERE
Rhône, Frankrike
***
2015 TOMMASI RECIOTTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO
Veneto, Italien
2 rätter 252 kr exkl.moms
3 rätter 316 kr exkl.moms
